沖縄八重山の島胡椒ピィパーズ

ヒハツモドキ(沖縄県産ピィパーズの実100%)
ピィパーズは、石垣島、西表島、竹富島などを含む八重山地方で昔から愛されてきたスパイス。今では珍しくなってしまった沖縄産ピィパーズを粗挽きにし、混ぜ物をせずにパッケージしました。シナモンのようなスパイシーで独特な香りと、後からじわりとくる辛さが特徴です。

おすすめの使い方

スープや麺料理、お魚やお肉のグリル、お刺身を使ったマリネやカルパッチョにひとふりするだけで、南国のエキゾチックな香りと風味を足すことができます。また、紅茶やコーヒーに足したり、焼き菓子の隠し味に使うという通な方もいらっしゃいます。
原材料
容量
11g
販売価格
702円(税込)円
数量
カートにいれる

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